카푸치노 만들기 (사진첨부)

수고해준 녀석은 비알리떼 브리카(1~2인용) 입니다.

1. 먼저 그라인딩한 원두를 브리카의 바스켓에 담습니다.
2. 브리카에 딸려온 컵으로 한컵이면 저기 선에 표시된 곳까지 딱 맞습니다.

3. 바스켓을 브리카의 하단부와 연결해주고.

4. 윗부분을 꽈악 돌려서 잠궈줍니다. (이때 살짝 잠구면 압력이 약해서 잘 추출되지 않아요)

5. 약한 불에 올려서 추출 (강한불에 올리면 브리카의 아래가 타요. 조심하세요)

6. 치익- 하고 소리가 나면 가스렌지 불을 끕니다. 크레마가 풍부한 에스프레소가 추출되었어요.

7. 추출되는 동안 열심히 손거품기로 만든 우유거품을 올려 카푸치노를 만들어 줍니다. (아트는 기대하지 마세요.. 아직 능력부족입니다...=ㅅ=)
이 위로 시나몬 파우더를 뿌려주시거나 시나몬 스틱을 꽂아서 드셔도 맛나욤'ㅁ'