'라떼아트 기초'에 해당되는 글 2건

  1. 2007.08.13
  2. 2007.08.13

시간 맞춰간다고 갔으나.... 결국 TIME OVER.

20분 지각했다...;;;

칠판을 보니 적어진게 없는걸 보니 이론은 한건지 안한건지..;;

오늘도 에스프레소 추출과 스팀밀크 & 스팀밀크 잘 따르기 연습을 했다.

오호~지난주 보단 좀 되는데~?

하루 한번 연습해보기도 애매하지만 그래도 조금 연습했다고 지난주보단 낳았다~

처음엔 따랐는데 미완성 하트가 나왔다(사실 따르다가 나도 놀라서 멈췄더니 되다 말았다..;;)

주변사람들도 같이보면서 아쉽아쉽...

다음주엔 라떼아트해본다고 했는데 그야말로 잘 하려면 벨벳폼이......;;

비나이다비나이다~ 제발 벨벳폼이가 잘 나오게 해주세욤~'ㅅ'

한참 더위에 찌들어 있으려니 결국 강사님이 과자와 음료수 약간 그리고 아이스크림을 쏘셨다!!

유후~~

그중에 젤 좋았던것은 바닐라 아이스크림(일명 2게더=_=) 바리스타반 학생들답게;;

그냥 아이스크림만을 먹을수 없다는 결론하에 아포카도를 해먹기로 하고 한쪽에선 컵에 열심히 숟가락;;으로 아이스크림 뜨고 한쪽에서는 리스트레또를 추출하고....

아이스크림위에 한샷 얹어서 먹으니 캬~ 그맛이 일품이로세~~~

집에서 해먹어야지~ 으헤헤+ㅁ+


다음주 라떼아트를 위해 요번주도 은근슬쩍 사장님 몰래 벨벳폼 연습좀 해야겠다~ㅋㅋ

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벌써 9주차 과장에서 5주째 수업이다.


그런데 실력은 별로 느는것 같지 않아 조금 속상하기도...;;


오늘은 에스프레소 추출과 지난주 했던 스팀밀크연습. 그리고 스팀밀크 예쁘게 따르기(라떼아트말구요;;)를 배웠어요.


그런데 손재주가 없어서 그런지 잘 안되더랍니다.;;;;


생각보다 어려워요ㅠ_ㅜ


스팀밀크 잘 따르기 포인트

 

컵을 살짝 기울여 피쳐를 컵에대고 따르기 시작하여 살짝 들었다가 기울인 컵을 바로 하면서 피쳐를 컵어 대고 좌우로 살살 흔들어가며 따른다.


요게 잘 안된다는 말이죠..ㅠ_ㅜ

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