제 7회 카페쇼&팬시푸드페스티벌 세미나 안내

| 공지사항 2008. 11. 4. 15:33
 

이번 7회 행사의 세미나가 공개 되었네요~
실 조금 일찍 개방되어서 아실분들을 확인을 하셨겠지만 혹시나, 하는 맘에 올려봅니다.
심가는 내용은 일찍 등록해서 할인받으면 더욱 저렴하고 기분도 좋겠네요^^

<세미나 참가 신청 안내>

1.신청인원
각 주제별로 50명 선착 입금 순입니다.
주제7(초크아트)과 주제19(CSC Italy 그린빈)는 각각 선착순 25명 한정입니다.
초크아트에는 재료비 10,000원이 추가됩니다.(초크아트 재료비 10,000원은 할인대상이 아닙니다.)

2.신청마감
2008년 11월 20일(목) 오후 5시까지

3.할인안내
본 카페(하단 링크)를 통해 11월 14일(금) 오후 5시까지 댓글신청과 온라인 입금이 완료되시는 분에 한해 50% 할인혜택을 드립니다.
할인대상이 되시는 분은 총 참가비에서 50% 할인된 금액으로 입금하시면 됩니다.

4.입금안내
계좌번호 농협 360-12-075842 예금주:홍성대
반드시 참가자와 입금자명이 동일해야 합니다.

5.환불안내
전시 개막 하루 전인 11월 26일(수)까지 온라인 카페로 환불 요청하시면 전시가 끝난 뒤 일주일내 전액 환불해 드립니다.
11월 27일~30일 전시기간 중 세미나에 참가하지 못했을 경우 온라인 카페로 환불 요청하시면 전시가 끝난 뒤 50% 환불해 드립니다.

6.기타
참가자 인원 현황은 본 카페를 통해 수시로 업데이트 하오니 게시글을 참고해 주시기 바랍니다.
업무폭주로 인해 세미나 신청, 입금 확인, 환불 요청은 전화로 받지 않으니 양해바랍니다.

<세미나 일정>

Seoul Café Show 2008 세미나(A)

 

 

 

 

 

 

 

 

주최:월간COFFEE 주관 : 한국커피교육센터

 

 

 

 

날짜

번호

시간

주 제

강 사

소 속

강의

시간

참가비

11/27(목)

1

11:00~12:20

강한카페만들기1

강대영

커피칸타타

80분

8,000

2

13:30~14:50

완전한 에스프레소 커피의 이해

문준웅

문박사

커피차연구소

80분

8,000

3

15:30~16:50

카페머신 선정에서부터

운용과 관리까지

최범수

네오플래닝

80분

8,000

 

11/28(금)

4

11:00~13:00

로스터기와 로스팅의 이해

후쿠시마

일본 후지기계

120분

12,000

5

14:00~15:20

강한 카페 만들기2

김인경/이상미

시실리/포엠

80분

8,000

6

15:40~17:00

카페인테리어

하성종

BM디자인

80분

8,000

 

11/29(토)

7

11:00~13:00

초크아트로 카페소품_미니칠판 만들기

주은영

제이초크아트

120분

12,000

8

14:00~15:20

이태리 에스프레소의 진실 _ KBC챔피언 커피연수 보고

김사홍

제5회KBC챔피언

80분

8,000

9

15:40-17:00

로스팅의 이해

전광수

전광수커피아카데미

80분

8,000

 

11/30(일)

10

11:00~12:20

이디오피아와 이디오피아 커피 이야기

신광철

한국-이디오피아 친선협회

80분

8,000

11

13:20~14:40

커피의 드립 추출 기법

김상현

커피스쿨101

80분

8,000

12

15:00~16:40

카페/점포에서 응용할 수 있는 마케팅 노하우 특강

진수수

티앙팡

100분

10,000

 

 

 

 

 

 

 

 

Seoul Café Show 2008 세미나(B)

 

 

 

 

 

 

 

 

주최:월간COFFEE 주관 : 한국커피교육센터

 

 

 

 

날짜

번호

시간

제 목

강 사

소 속

강의

시간

참가비

11/27(목)

13

11:20~13:20

에스프레소와 카푸치노(포럼)

이승훈

리에스프레소

120분

6,000

14

14:00~15:40

카페 활용 가능한 실전 라떼아트

장현우

한국커피교육센터

100분

10,000

 

11/28(금)

15

11:20~13:20

한국 차 시장의 현재와 미래(포럼)

신효식

삼주실업

120분

6,000

16

14:00~16:00

카페 운영자들의 실전 경영담

(포럼)

김재근

커피아저씨

120분

6,000

 

11/29(토)

17

11:20~13:20

한국 원두커피산업의 현재와 미래(포럼)

김태정

조이아무역

120분

6,000

18

14:00~15:20

이태리 에스프레소 정통메뉴

루이제루삐

伊무세띠커피트레이닝

센터장

80분

8,000

 

11/30(일)

19

10:30~13:00

CSC Italy(Certified Specialty Coffee Italy)의 그린빈 구매의 기본 원칙과 고려 사항

엔리꼬

메스끼니, 빠울로

밀라니

이태리 아르카페

150분

10,000

20

14:00-16:00

로스팅카페 트렌드인가 성공전략인가?(포럼)

이용구

한국커피교육센터

120분

6,000


자세한 사항은 링크를 타고 확인하셔도 좋습니다~
(http://cafe.daum.net/cafeshow)